SABA
Mosto cotto di uve Lambrusco
La Saba o “Sapa”, è un condimento classico delle cucine emiliane da molte generazioni.
È ottenuta soltanto con mosto d’uva, cotto a fuoco lento per ore. Il gusto è molto dolce, dovuto all’elevata percentuale di mosto cotto utilizzato e l’uso in cucina estremamente versatile. La nostra Saba è ottenuta con solo uve di Lambrusco.
Densità:
Informazioni aggiuntive
| Bottiglia | Cubana |
|---|---|
| Capacità | 250 ml |
| Abbinamenti | Risotti e zuppe, verdure grigliate, arrosti, bolliti, formaggi stagionati, macedonie di frutta, gelato |
