SABA
Mosto cotto di uve Lambrusco

COD: FF13 Categorie: ,

La Saba o “Sapa”, è un condimento classico delle cucine emiliane da molte generazioni.

È ottenuta soltanto con mosto d’uva, cotto a fuoco lento per ore. Il gusto è molto dolce, dovuto all’elevata percentuale di mosto cotto utilizzato e l’uso in cucina estremamente versatile. La nostra Saba è ottenuta con solo uve di Lambrusco.

Densità:

Informazioni aggiuntive

Bottiglia

Cubana

Capacità

250 ml

Abbinamenti

Risotti e zuppe, verdure grigliate, arrosti, bolliti, formaggi stagionati, macedonie di frutta, gelato